Как заваривать Лунцзин
Получить удовольствие и пользу от чая Лунцзин вам позволит правильное и бережное отношение во время его приготовления. Сохранить максимум витаминов, не испортив тончайший вкус напитка, поможет выполнение нескольких несложных правил заваривания. Итак, как же заваривать чай Лунцзин.
Инструкция по завариванию чая Лунцзин
 | Шаг 1 | Какую посуду использовать. Оптимальным выбором для заваривания слабоскрученного зеленого чая послужит прозрачная стеклянная посуда. В ней вы будете отлично контролировать степень раскрытия листочков и цвет настоя от заварки к заварке. Также вы можете остановить свой выбор на фарфоровой гайвани, используя ее как заварник. Пить готовый настой все-таки лучше из пиалки или чашки, чтобы избежать появления горечи. |
| Шаг 2 | Сколько сыпать заварки. Лунцзин имеет слабоскрученные и слегка расплющенные лепестки, а это значит, что количество засыпаемой чайной россыпи на чайник объёмом 150-200 мл 2-3 грамм. |
| Выливаем первую заварку. Первым делом ополосните чай кипятком. Для этого нужно залить воду в заварочный чайник и, не настаивая, слить. Запомните: первую заварку не пьют, она предназначена для промывания чая. В большинстве случаев, чай собирают и обрабатывают вручную, поэтому данное действо послужит вам гарантией стерильности и поможет избежать неприятных сюрпризов. | Шаг 3 |  |
|
Второе и третье заваривание. Для того, чтобы сберечь максимум витаминов и микроэлементов, содержащихся в листьях, используйте оптимальную для заваривания температуру воды. Остудите ее до 80-90 градусов и только потом принимайтесь за приготовление напитка. При последующих завариваниях наливайте воду в заварочный чайник и через 20 секунд сливайте в чахай (сливник) или разливайте по чашкам. | Шаг 4 | |
| Далее, с каждым новым циклом заваривания, немного увеличивайте время настаивания в зависимости от ваших предпочтений по крепости чая. | Шаг 5 |
Это важно! Слабоскрученные чаи, как правило, быстро раскрываются и выдерживают не очень много циклов заваривания.
Похожие товары:
 Бай Лун Чжу |  Лунцзин премиум |  Сенча китайская |  Юнь У |
причины купить Лунцзин в Degustea
- Удобная доставка по Москве и России
- Оптимальное соотношение цена-качество
- Скидки постоянным клиентам
Отзывы о Лунцзин
Если ты уже пробовал этот чай, расскажи о нём!
ТЕГИ:
