Email:*


   Пароль:*


   восстановить/сменить пароль.
   Ваше имя:*

   Email:*

   Телефон:

   Пароль:*

   Пароль:*

    Я согласен с правилами сайта и
условиями обработки данных.
*

Как заваривать Лао Ча Тоу (старые чайные головы)


О том, как заваривать Лао Ча Тоу (старые чайные головы), а так же правилах и методах заваривания пуэров, в нашем блоге есть довольно подробная статья. Поэтому здесь мы лишь напомним вам о некоторых особенностях заваривания и употребления чая Лао Ча Тоу (старые чайные головы).


Инструкция по завариванию чая Лао Ча Тоу (старые чайные головы)

Шаг 1 Какую посуду использовать. Пуэры лучше всего заваривать в глиняной посуде. Исинская глина отлично поддерживает температуру и впитывает вкус чая. Во многих чайных домах для заваривания пуэра выделяют отдельные чайники, где никогда не заваривают зелёные или, к примеру, красные чаи. Перед чаепитием желательно прогреть чайник. Налейте в него горячей воды так, чтобы она лилась через край. Закройте крышечкой и вылейте воду в чахай или пиалки.
Шаг 2 Сколько сыпать пуэра? Лао Ча Тоу (старые чайные головы) - чай для щедрых, однако важно не переусердствовать. Для чайника объёмом 150-200 мл 4-5 г сухой заварки будет вполне достаточно. Слишком слабый настой не даст вам представления о том, как хорош может быть этот чай. Слишком крепкий чреват чайным опьянением, переходящим в токсикоз. Всё хорошо в меру.

Обязательно вылейте первую заварку. «Налёт времени» – не самая вкусная часть пуэра, поэтому залейте немного воды в заварник и сразу же вылейте. Первый пролив не пьют, и правильно делают. Он предназначен для того, чтобы смыть чайную пыль и очистить пуэр в целом. Шаг 3
Второе - пятое заваривание. Вплоть до пятого пролива можно выливать воду в чахай или пиалки буквально через 20 секунд. Пуэр созревал не один год и раскрывается тоже далеко не сразу. С каждым завариванием вкус будет заметно меняться. Попробуйте, для себя, запомнить и сравнить вкусы.Шаг 4
Далее, с каждым новым циклом заваривания, постепенно увеличивайте время настаивания в зависимости от ваших предпочтений по крепости пуэра. Шаг 5

Это важно! Качественные пуэры отличаются мягкостью вкуса, т.к. в них совсем нет горечи. При заваривании не настаивайте чай дольше двух минут. Крепкий пуэр не принесет вам большого вкусового наслаждения, а лишь добавит неприятностей с нарушением сна и излишней возбудимостью нервной системы.

Шу и шен пуэры по своим свойствам схожи с тонизирующими напитками, которые помогают при мозговом штурме. Употреблять пуэры на пустой желудок не рекомендуется, благоприятнее будет выпить чашечку после обеда. Пуэр поможет вашему желудку переварить обильную жирную пищу.

Вернуться назад


Похожие товары:

Мини точа пуэр с мятой

Гун Тин Пуэр

Шен пуэр Золото, кирпич 250 г

Мини Точа шу

причины купить Лао Ча Тоу (старые чайные головы) в Degustea


  • Удобная доставка по Москве и России
  • Оптимальное соотношение цена-качество
  • Скидки постоянным клиентам

Отзывы о Лао Ча Тоу (старые чайные головы)

Если ты уже пробовал этот чай, расскажи о нём!

Ваше имя


Введите числа с картинки:



ТЕГИ: