Email:*


   Пароль:*


   восстановить/сменить пароль.
   Ваше имя:*

   Email:*

   Телефон:

   Пароль:*

   Пароль:*

    Я согласен с правилами сайта и
условиями обработки данных.
*

Как заваривать Хун Мао Фэн


В холодное время года ничто не согревает лучше, чем чашечка свежезаваренного чуть терпкого черного чая. Хун Мао Фэн - один из них. Если к вам в руки попал чай с богатым вкусо-ароматическим потенциалом, заварите его, соблюдая общие правила. В этом случае деньги не будут потрачены зря, а вам откроются новые горизонты натуральных вкусов. Итак, приступим к завариванию чая Хун Мао Фэн.


Инструкция по завариванию чая Хун Мао Фэн

Шаг 1 Какую посуду использовать. Черные чаи лучше всего заваривать в глиняной посуде. До того, как чайная россыпь окажется в чайнике, прогрейте его горячей водой: просто залейте кипяток в чайник, а затем перелейте в чахай и пиалки. Теплая посуда позволит ароматному чаю лучше раскрыться при заваривании.
Шаг 2 Сколько сыпать заварки. Хун Мао Фэн легко раскрывается. Положите в пустой тёплый чайник объёмом 150-200 мл 2-3 г сухой заварки и закройте крышечкой. Немного встряхните заварник и через 5 секунд поднимите крышку и поднесите чайник к лицу. Качественные черные чаи, раскрываясь в тёплой посуде, хорошо отдают свой аромат, поэтому не стоит упускать возможность насладиться приятным запахом чая.

Выливаем первую заварку. Для начала, обязательно ополосните чай кипятком. Для этого нужно залить воду в заварочный чайник и сразу же слить. Помните о том, что первую заварку не пьют, она предназначена для промывания чая. Чай, как правило, собирают и обрабатывают вручную, поэтому такой небольшой ритуал послужит вам гарантией стерильности и избавит от неприятных сюрпризов. Шаг 3
Второе и третье заваривание. При следующих двух завариваниях налейте воду в заварочный чайник и через 15 секунд сливайте в чахай (сливник) или разливайте по чашкам. Черные чаи можно смело заваривать кипятком.Шаг 4
Далее, с каждым новым циклом заваривания, постепенно увеличивайте время настаивания в зависимости от ваших предпочтений по крепости чая. Шаг 5

Это важно! Несколько правил успешной дегустации: