Шоу Мей

При покупке от 1500 рублей доставка бесплатно

Вес:

(∼45 чашек)

Цена: 105 руб.
Для своих: 95^? руб.

"Обожаю этот чай!..."
2014-01-04 натка

Что вы получите, купив чай Шоу Мей:

- недорогой белый чай и максимум полезных составляющих;
- отлично освежает и утоляет жажду, в комплекте с диетой способствует снижению веса;
- свежий чай весеннего сбора 2015 г.

Как заваривать
Полезные свойства
Вкус & аромат
Как хранить

Шоу Мэй (寿眉), иначе говоря «Брови долголетия», - это один из самых распространенных в Китае белых сортов. Особую популярность ему принесли прекрасные вкусовые качества и весьма приятная цена.

Чайные гурманы рекомендуют начать знакомство с белыми китайскими чаями как раз с этого вида. Изысканный и необыкновенно ароматный он, имеет более выраженный аромат, нежели у других подобных сортов. Если не знаете что заварить утром, это наиболее подходящий напиток для начала хорошего дня.

Данный сорт производится из листьев того же дерева, что и Бай Хао Инь Чжень или Бай Му Дань. Различие в том, что для последних собирают типсы и нежные верхние листочки. Для чая Шоу Мей в сбор идут зрелые и сочные листья.
Чайные листья проходят естественный процесс высушивания: урожай то раскладывают на солнце, то перемещают в тень.
Особенность этого сорта состоит в том, что листья не скручивают – чай минимально соприкасается с руками обработчиков. Соответственно и ферментация у него минимальная.

Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!

Так упакован стандартный заказ

Так выглядит подарочная упаковка

Из всех китайских белых чаёв Шоу Мэй, наверное, самый продаваемый благодаря простоте производства и невысокой цене

Вкус

Сухая заварка представляет собой крупные объёмные листья с тёмно-зеленым окрасом. Иногда присутствуют золотистые и коричневатые вкрапления. Аромат сухого чая напоминает запах опавшей листвы, «осенних» трав.

Настой получается чистого, светло-медового оттенка с легким рубиновым отливом. Вкус напитка впечатляет своей глубиной и насыщенностью. Ему присущи цветочная палитра с характерными фруктовыми нотами. С каждым новым «проливом» персиковые акценты все больше смещаются в нежные медовые интонации, свойственные другим белым чаям.
Свежезаваренный напиток оставляет свежее сладковатое послевкусие, которое длится невероятно долго.

Такого рода чаи вполне подходят для самостоятельного употребления. Но стоит заметить, что легкие сливочные десерты или сухофрукты еще больше подчеркивают оригинальность букета.

Полезные свойства

Чай Шоу Мэй мягко тонизирует и приносит пользу и всему организму в целом, и некоторым органам в частности. Его можно применять в качестве прекрасного вспомогательного средства при хронической усталости. Данный сорт практически не обрабатывается термическими способами. Именно этот факт позволяет ему обладать таким богатым перечнем полезных свойств:

Высокое содержание антиоксидантов способствуют выведению из организма шлаков, патогенов, токсинов, а также свободных радикалов;
В значительной степени способствует увеличению иммунного отклика организма на вирусную и бактериальную активность;
Эффективно помогает стабилизации артериального давления;
Способствует уменьшению содержания в крови сахара;
Значительно способствует усилению функционирования кишечника и мочевыделительной системы. А это, как следствие, помогает бороться с лишним весом;
Помогает снять мышечное и нервное напряжение и оказывает значительное влияние на настроение;
Уменьшает вероятность возникновения онкологических болезней;
Обладает значительным противовоспалительным действием;
Способствует снижению интоксикационных проявлений;
Оказывает гидратирующее и регенерирующее воздействие на кожу и слизистые;
Эффективно санирует полость рта и укрепляет десны;
Уменьшает интенсивность неприятных симптомов при желудочных расстройствах и заболеваниях;

Происхождение

Данный чай произрастает в садах горного района Тайму Шань на границе китайских провинций Фуцзянь и Чжэцзянь. Некоторые виды выращиваются также в провинции Ганьсу

Хранение

Стоит подчеркнуть, что повышенная восприимчивость чайной россыпи к посторонним запахам не допускает ее соприкосновения и хранения со специями и продуктами с интенсивными и характерными ароматами. При хранении в холодильнике данный сорт дольше сохраняет свежесть вкуса