Сенча японская

При покупке от 1500 рублей доставка бесплатно

Вес:

(∼45 чашек)

Цена: 123 руб.
Для своих: 111^? руб.

Как заваривать
Полезные свойства
Вкус & аромат
Как хранить

Зеленый чай Сенча – пожалуй, самый известный и популярный сорт японского чая в мире. Его производят повсеместно, однако лучшие образчики этого сорта выделывают из листьев чайных деревьев местности Обуку, расположенной в области Удзи, префектуры Киото.
Он необыкновенно тонизирует, оставляя при этом ощущение безмятежности. Идеально подойдет людям, стремящимся обрести чувство умиротворения и избежать стресса, но сохранить ясность мышления и деловую активность.

Наиболее ценится апрельский сбор, так называемый «новый чай» – только что распустившиеся листочки. Именно в них лучше всего сохраняются полезные микроэлементы и аромат.
Чайные листья очень хрупкие, поэтому даже в самых качественных сборах могут присутствовать чайные крошки, порой по консистенции напоминающие порошок.
Из-за своей характерной формы сухие листочки в Японии назвали «паучьи лапки».
Оригинальная обработка листьев японского чая Сенча заключается не в высушивании и прожаривании цельных листьев, а в обработке «сухим» паром.

Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!

Так упакован стандартный заказ

Так выглядит подарочная упаковка

Полезное свойство чая Сенча сосредоточено в его способности выступать в роли антиоксиданта

Вкус

До заварки «Паучьи лапки» выделяются своим сладковатым травяным букетом. Аромат свежезаваренных чайных листьев зависит от качества воды и времени настаивания. Вкусовая гамма от бархатно-медвяной до свежей, с нотками ореха и финика. После нескольких глотков ощущается стойкое сладковатое послевкусие, иногда с оригинальным «морским» привкусом. Длительное заваривание придает вкусу данного напитка терпкость и горчинку.

Настой – светло-зеленый, с легким персиковым отливом.
Вполне допустим осадок и небольшое замутнение настоя. Чайные листья достаточно хрупкие и частично могут перемолоться в порошок в процессе транспортировки и хранения.

Полезные свойства

Главное полезное свойство чая Сенча, сосредоточено в его способности предотвращать высвобождение в организме свободных радикалов или, проще говоря, выступать в роли антиоксиданта. «Паучьи лапки» содержат огромное количество катехинов, антиокислительный потенциал которых превосходит витамин С в 100 раз! Однако главное его отличие от китайских зеленых чаев в меньшем содержании танина и кофеина. Также напиток проявляет такие эффекты:

Настой помогает поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы и, как следствие, помогает снизить риск возникновения диабета;
Регулярное употребление напитка нормализует обмен веществ, регулирует метаболизм и уничтожает жировые отложения. Многие диетологи рекомендуют данный сорт в качестве отличного средства для похудения;
Мягко стимулирует мозговую активность;
Нельзя отрицать пользу этого напитка в нормализации давления и выводе из организма холестерина;
Чайные листья этого сорта содержат множество флюоридов и соединений фтора, которые помогают предохранять зубы от кариеса и способствуют укреплению зубной эмали;
Глоток свежезаваренного настоя способствует свежести дыхания. Если под рукой не оказалось жвачки в нужный момент, тогда чашечке этого чая просто нет цены;
Богатый антиоксидантами напиток улучшают регенерацию клеток;
Ежедневное употребление чая повышает гидратацию кожных покровов;

Происхождение

Данный сорт выращивается на плантациях различных префектур Японии: на острове Хонсю, в Миэ, в Кагосиме, в Нара, в Миядзаки, в Сага и в Фукуоке. Элитные виды чая до сих пор производятся в Удзи префектуры Киото