Email:*


   Пароль:*


   восстановить/сменить пароль.
   Ваше имя:*

   Email:*

   Телефон:

   Пароль:*

   Пароль:*

    Я согласен с правилами сайта и
условиями обработки данных.
*

Лапсанг Сушонг



При покупке от 1500 рублей доставка бесплатно

Вес:

(∼45 чашек)
Цена: 51 руб.
Для своих: 46? руб.


Что вы получите, купив чай Лапсанг Сушонг:

  • - экзотический копченый чай для любителей ярких вкусов и острых ощущений;
  • - снабдит энергией и зарядит бодростью;
  • - в отдельных случаях способен облегчить похмельные муки;




Лапсанг Сушонг (lāpǔshān xiǎozhǒng 拉普山小种) - настоящий китайский "копченый" красный чай. Изначально предназначался только на экспорт в Англию, но со временем и в Китае появились его поклонники.
Обработка этого сорта включает нестандартную стадию копчения: во время сушки чайные листья прогревают над костром из сосновых веток, вследствие чего они приобретают необычный вкус и смолистый хвойный аромат.
У данного красного чая насыщенный бордовый настой. Во вкусе преобладают дымно-копчённые оттенки. В аромате же присутствуют нотки имбиря, дыма, древесины и сушеной груши.

  • Сорту более 400 лет.
  • Вопреки высказываниям многих журналов, копчёный чай Лапсанг Сушонг не является первым китайским чёрным (красным) чаем.
  • Для изготовления используют крупные зрелые листья чайного дерева.
  • Долгое время данный сорт не был особо популярен в Китае. До середины ХХ века практически весь производимый чай шёл на экспорт в Великобританию.

Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!

По слухам, на столе Уинстона Черчилля часто бывали шампанское Поль Роже, виски Джонни Уокер и чай Лапсанг Сушонг

Вкус

Сразу скажем, это чай довольно яркий. Люди влюбляются в него с первого глотка или не пьют вообще.
Одни называют его «мужским», другие судорожно сглатывают при одном только упоминании. Уверенно можно сказать только одно: равнодушных к нему нет. Это неудивительно, ведь вкус у чая весьма специфический. Дымный, копчёный, терпковатый, идеально подходит к бутербродам с колбасой. Добавим ещё, что чай крайне ароматный. Его дымный запах отлично пробуждает аппетит и отлично подходит к острым или солёным закускам.

Полезные свойства

Вы знаете почему британцы любят черный чай Лапсанг Сушонг? Полезные свойства этого чая будто бы предназначены для англичан, а это люди строгие, прагматичные и всегда знают чего хотят. К примеру, в Англии не то чтобы очень уж тепло, да и сыровато… а он неплохо согревает. Туманы и дожди вгоняют в сон, а чай наоборот взбадривает.
Ну и самое главное качество данного чая – способность облегчить похмельные муки. NO comments. Это помимо общеукрепляющих свойств чая для сердечно-сосудистой системы и системы пищеварения.

Происхождение

Преимущественно производится в провинции Юньнань. Этот регион славится традициями в области прожаривания чая

Хранение

Чай копчёный, поэтому очень важно герметично завернуть его в пакет. Иначе все окружающие продукты у вас тоже будут «с дымком». В остальном всё просто: сухое тёмное место вдали от сильных посторонних запахов вроде ацетона или специй

Читайте также



Полезная информация и история чая


Говорят, что данный сорт появился в 17 веке, когда в период войны у крестьян не было времени на качественное просушивание чайного листа. Чай для солдат китайской армии был одним из обязательных продуктов, ибо помогал сохранить бодрость на посту. Солдат было много, а чая мало, вот и приходилось сокращать процесс производства до минимума.

Если в мирное время фермеры могли потратить день-два на просушку, то здесь уже счёт шёл на часы. Вот так предприимчивые крестьяне для ускорения процесса стали сушить чай над костром из сосновых поленьев. О благородстве вкуса никто и не думал, так как в первую очередь заботились о том, чтобы чай бодрил, часовые не спали, солдаты воевали.

Наступил мир, однако «чай на дровах» не канул в лету. Общаясь с заезжими британскими торговцами, южане предложили им купить чай Лапсанг Сушонг, сравнительно недорогой и копчённый. Оно и понятно: для обработки берутся крупные листья, обработка длится недолго, следовательно, цена ниже.

Англичане приняли диковинку на ура и ещё долго отправляли суда в Китай за «сушонгом».
Надо сказать, что этот сорт пришёлся по вкусу одному из самых влиятельных британцев прошлого века. Уинстон Черчилль был большим эстетом в области напитков. По слухам, на его столе часто бывали шампанское Поль Роже, виски Джонни Уокер Ред Лейбл, армянский коньяк и Лапсанг Сушонг.



Сами китайцы ценили более мягкие и утончённые вкусовые ощущения, нежели чай с «ароматом шашлыка». Как мы уже писали выше, данный сорт шёл в основном на экспорт. Несмотря на известную долю раздолбайства, среди этого народа всегда находятся мастера, делающие из пули конфетку.

Часть жителей Уи Шань, взяв за основу процедуру сушки на дровах, занялись изготовлением качественного копчёного чая. Результатом стал Чжень Шань Сяо Чжун. Сорт в наших палестинах практически неизвестный, зато горячо любимый у себя на Родине.

Сырье для Чжень Шань Сяо Чжуна отбирается более тщательно, изготовление сложнее, листья не режутся зато и чай получается совсем другим. Лапсанг Сушонг и Чжень Шань Сяо Чжун – это разные чаи. Если вы продегустировали первый чай, и он вам по каким-то причинам не понравился, не торопитесь с выводами. Попробуйте другой копчёный чай, сделанный «для своих».

Вернуться назад


Похожие товары:

Байлин Гунфу

Лапсанг Сушонг

Байлин Гунфу

Золотая Обезьяна

3 причины купить Лапсанг Сушонг в Degustea


  • Удобная доставка по Москве и России
  • Оптимальное соотношение цена-качество
  • Скидки постоянным клиентам

Отзывы о Лапсанг Сушонг

Если ты уже пробовал этот чай, расскажи о нём!
Наталья  
сообщение от  2017-01-30 15:43:16

Первый раз попробовала год назад испугалась даже что за вонь такая а сегодня после долгой прогулки на морозе решила ещё раз попробовать и что мне понравился я его с сырком творожным ну просто класс не пойму почему тогда не понравился может что что лето было
Вальдемар  
сообщение от  2016-11-14 00:08:37

Скажите, а это настоящий Лапсанг Сушонг? Я слышал что в Китае запретили его коптить. И они продают его без дымного аромата.
Degustea Семён  
сообщение от  2015-12-21 20:07:33

Доставка заказов по акции будет осуществлена 28-30 декабря.
Ромчик  
сообщение от  2015-12-21 15:44:26

Смотрю у вас акция на конец недели намечена. А когда будет доставка оформленных заказов?
Degustea  
сообщение от  2015-09-11 18:00:36

Ориентировочно во второй половине октября.
Антон  
сообщение от  2015-09-11 16:11:11

Подскажите, когда появится в наличии?
Грибоед  
сообщение от  2015-08-29 06:24:59

Как за свои деньги отличный чай. Заваривается и вправду пару раз, но это ж не пятнадцатилетний пуэр. Насыщенный плотный вкус, чувствуешь, что пьёшь.
Мария  
сообщение от  2015-08-15 23:39:33

Сушонг копчёный это ещё мягко сказано. Чай с дымком в полном смысле этого слова. Оно понятно, что китайские чаи не закусывают, но этот я беру в термос под шашлыки.
Скоромох  
сообщение от  2015-06-18 23:33:08

Крутой чай, жаль, что его хватает всего на 2-3 пролива. Я обычно беру 1 чайную ложку на 250 граммовый чайник. Первая заварка слона с ног сшибёт, вторая уже полегче, после третьей можно менять чай.
Ромчик  
сообщение от  2015-04-19 17:12:02

Про вкус и цвет чистая правда. У меня домашние от Лапсанга нос воротят. А мне нравится.
Degustea  
сообщение от  2015-03-16 11:09:19

Чай прямо скажем на любителя. На вкус и на цвет, как говорится... Но многим он нравится.
Алла Alla  
сообщение от  2015-03-14 07:07:58

Люди, как вы его вообще пьёте? Это же просто жуть.
Dimas  
сообщение от  2014-12-05 13:48:23

Не не только тебе. Мы его называем завтрак студента. После него так и тянет пару бутеров заточить.
Маргарита  
сообщение от  2014-11-28 22:03:09

Мне одной кажется, что чай с душком? От Сушонга пахнет, как от копчёной колбасы.
Антон  
сообщение от  2014-07-02 12:00:34

Пью уже года два. Один из первых китайских чаёв, которые я попробовал.
Новикова Тамара  
сообщение от  2014-05-21 21:52:12

Шикарный чай. Яркий ароматный, вкусный.

Ваше имя


Введите числа с картинки:



ТЕГИ: