Кимун

При покупке от 1500 рублей доставка бесплатно

Вес:

(∼45 чашек)

Цена: 81 руб.
Для своих: 73^? руб.

Что вы получите, купив чай Кимун:

- ароматный черный чай с дымной кислинкой;
- простой и понятный вкус оценят новички;
- подходит и для послеобеденных чаепитий и в качестве бодрящего утреннего напитка;

Как заваривать
Полезные свойства
Вкус & аромат
Как хранить

Кимун (祁门红茶 Ци Мень) - китайский красный чай из уезда Цимень. Больше ста лет назад он был очень популярен в Англии, куда его привезли мореплаватели. Это вполне понятно, так как в своём роде это невероятный чай, сочетающий в себе винные и фруктовые с примесью хвойных оттенки вкуса.
Он многолик: имеет множество подвидов, которые, в свою очередь, делятся на высшие и низшие категории.

Внесен в небезызвестный список «Знаменитых чаев Китая». А также признан одним из самых ароматных чайных сортов в мире.
Производится в провинции Цимэнь, знаменитой своими зелеными чаями. Иначе данный вид именуют Цимэнь или красный чай Кимун ОР.
Сорт делится на такие подвиды: Гонфу, Маофэн, Синья, Хаоюй и Хубэй. Самым изысканным считается Кимун-Хаоюй, в котором содержится большее количество типсов, по сравнению с другими.

Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!

Так упакован стандартный заказ

Так выглядит подарочная упаковка

Свойства Кимуна таковы, что при небольшой концентрации напиток оказывает скорее расслабляющее действие на организм, нежели тонизирующее

Вкус

Напиток обладает широкой цветовой гаммой, которая варьируется от нежно-золотистых оттенков до пурпурно-бурых с рубиновыми бликами. Цвет зависит как от разновидности сорта, так и от времени настаивания. Ароматический букет свежезаваренного чая насыщен фруктово-цветочными интонациями. Запоминается тонкое благоухание орхидеи, окутывающее присутствующих словно облаком.
Вкусовые характеристики также впечатляют: сладкие фруктовые ноты акцентируют деликатный винный привкус и гранатовая кислинка. Послевкусие медвяное, слегка терпкое с неожиданным пихтовым шлейфом.
Кимун ОР - красный чай, однако сухая россыпь имеет густой малахитовый цвет с агатовым отливом. Еще характерной чертой сорта является блеск чаинок. Они напоминают чуть изогнутые «реснички», тонкие, но отнюдь не хрупкие.
Особенно ярко подчеркиваются оригинальный вкус и богатство аромата этого чая блюдами с большим содержанием специй. Также гармонично сочетается напиток со сливочными десертами. А вот сахар и молоко лучше не добавлять: они «забивают» многогранное благоухание самого настоя.

Полезные свойства

Эта разновидность чая содержит огромный спектр полезных микроэлементов, витаминов, аминокислот, полифенолов и пектинов. Такой состав чайной россыпи в совокупности с вкусовыми характеристиками делает данный сорт особенно ценным. Вот некоторые полезные свойства чая Кимун, проявляемые при регулярном употреблении напитка:

Способствует уменьшению проявлений депрессии, подавленности, апатии;
Способствует уменьшению мышечного напряжения;
Способствует повышению выносливости и стрессоустойчивости;
Способствует ускорению процессов выведения из организма молочной кислоты, шлаков, токсинов;
Стимулирует работу кроветворных органов;
Оказывает значительное действие на обменные процессы, увеличивает метаболизм веществ и как следствие, уменьшает жировой слой;
Способствует устранению отечности тканей и солевых отложений;
Улучшает функционирование мочевыделительной системы;
Обладает противовоспалительным и противомикробным действием;
Способствует снижению интоксикации организма при вирусных заболеваниях;
Уменьшает риск возникновения онкологических болезней;
Уменьшает вероятность возникновения стоматологических заболеваний;

Происхождение

Данный красный сорт произрастает в Китае, в провинции Аньхой горного района Хуан Шань. Оригинальный вид создается в уезде Цимень, но, кроме того, его делают в уездах Гуйчи, Шитай, Дунчжи и Фулян

Хранение

Характерной особенностью сорта является то, что вкусовые свойства его сохраняются достаточно долгое время. Потребуется лишь правильно хранить его: в плотно закупоренной таре, в темном и прохладном месте