Цзинь Хао Дянь Хун

При покупке от 1500 рублей доставка бесплатно

Вес:

(∼45 чашек)

Цена: 195 руб.
Для своих: 176^? руб.

"Поверьте, не в пыльце счастье. Лучше слить...."
2014-11-24 Degustea

Что вы получите, купив чай Цзинь Хао Дянь Хун:

- роскошный бархатистый вкус, пронизывающий теплом;
- напиток, помогающий сконцентрироваться и получить заряд для умственной деятельности;
- подходит для долгих вдумчивых чаепитий. Это, в первую очередь, инвестиция в себя;

Как заваривать
Полезные свойства
Вкус & аромат
Как хранить

Цзинь Хао Дянь Хун (金毫滇红), иначе «Золотой пух» - один из лучших сортов среди семейства «красных» чаев. В сбор идут нежные чайные почки с ворсом, при обработке приобретающим золотистый цвет. Изготовлением «Золотого пуха» занимаются «чайные мастера», обладающие опытом обработки дорогих сортов и владеющие искусством специального скручивания листочков.

Творческий ручной труд придает особую ценность Цзинь Хао, поэтому и цена на него соответствующая. Это «чайное золото» может покорить даже самого строгого чайного эстета.

Для сбора данного чая подходят только два верхних молодых побега и не раскрывшаяся почка (типс).
Вопреки бытующему мнению Цзинь Хао Дянь Хун и Золотая Обезьяна – это два разных сорта.
Собранные листья подвяливаются несколько часов в условиях повышенной влажности. Именно эффект «паровой бани» при ферментации этого сорта придает тонкий оттенок дыма, сухофруктов и меда.
В средние века китайские торговцы называли этот сорт «бай-хао» - чаем с белым ворсом. Именно благодаря этому все подобные сорта стали называть «байховыми».

Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!

Так упакован стандартный заказ

Так выглядит подарочная упаковка

Это «чайное золото» может покорить даже самого строгого чайного эстета

Вкус

Большая часть вкуса и аромата чая Цзиньхао Дяньхун заключена в молодых почках-типсах. Еще не заваренные листья наполнены ароматом сушеных фруктов с выраженными ореховыми нотками.
Цвет настоя – темно-коричневый, который постепенно превращается в насыщенно-рубиновый. Терпкость вкуса в сочетании с мягкостью и многогранностью аромата оставляют неповторимое впечатление. В чае слышны медовые интонации, чувствуются цветочные акценты, а послевкусие поражает устойчивостью и явным ароматом чернослива. Аромат сильно выраженный, насыщенный, типичный для лучших сортов «красного» чая региона Юньнань.

Полезные свойства

Стоит сказать о двойственном эффекте Цзинь Хао Дянь Хун: в жаркую погоду он утолит жажду, а в холодную – окажет волшебное согревающее действие. Он «разбудит» утром, однако следует крайне аккуратно употреблять его вечером.
Этот напиток широко известен своими целебными свойствами. Чай Цзинь Хао Дянь Хун считается полезным для людей с заболеваниями печени. Кроме этого он:

Уменьшает разрушение эмали зубов, укрепляет десны и осуществляет естественную гигиену ротовой полости;
Регулярное употребление этого чая повышает иммунный отклик организма;
Микроэлементы, содержащиеся в Дянь Хуне, укрепляют кровеносную систему, предохраняют сосуды от возникновения тромбов;
Людям, страдающим гипотонией, помогает поддерживать давление в норме;
В составе этого сорта в большом количестве присутствуют сильнейшие антиоксиданты – катехины. Поэтому чай обладает значительными регенерирующими свойствами, замедляет старение клеток, омолаживает организм;
Несколько чашек в день помогут «прогнать» вредные вещества из почек;
Применяется для уменьшения риска возникновения онкологических заболеваний;
Чай помогает справиться с проблемой излишнего веса;
Стимулирует обмен микроэлементов и веществ в организме;
Употребление этого напитка уменьшает содержание сахара и холестерина в крови;
Оказывает общетонизирующий эффект;
Улучшает кровоток и снабжение кислородом всех органов и систем человеческого организма;

Происхождение

Высокогорный район Лицзян, уезд Фэнцин, провинция Юньнань, Китайская Народная Республика

Хранение

В хранении неприхотлив. Просит лишь герметичной упаковки и сухого укромного места подальше от специй

Секрет успеха Цзиньхао Дяньхун

Золотой Пух многогранен и исключителен, он способен сам рассказать захватывающую историю своего возникновения. Золотистый оттенок настоя отражает его непревзойденное качество. Сухая россыпь обладает просто потрясающим диапазоном ароматов, где каждый ощутит свой любимый букет.
Чашка, нагретая свежезаваренным Дянь Хуном сохранит неповторимый шлейф даже после того, как чай весь выпит до капли.

Секрет этого напитка в масштабности его послевкусия, или, как это называется в Китае – «хоу юн». Он особенно хорош при заваривании «проливом», - Дянь Хун Цзинь Хао можно заваривать от восьми до десяти раз. С каждой последующей заваркой будут открываться новые нюансы: сливочные будут сменяться цитрусовыми, затем переходить в цветочные, ореховые, хвойные и, наконец, пряные оттенки.

Лучше всего этот чай сочетается с фруктовыми лакомствами или долькой лимона. Его подают и в качестве «сопровождения» к восточным блюдам, отличающимся жирностью и остротой.

Вернуться назад

Похожие товары: