Бай Хао Инь Чжень
(∼15 чашек)
Для своих: 119? руб.
- -Вы сделали более одного заказа в нашем магазине
- -Вы авторизовались в личном кабинете
- -Сумма заказов составляет более 5'000 рублей
- Подробнее...
- Курьером по Москве - 300 р.
- Курьером по Московской области - 350 р.
- Почтой России - 350 р.
- самовывоз из 33 пунктов в Москве
- ст. метро Планерная (СЗАО) - 110р.
- ст. метро Павелецкая (ЦАО)- 140р.
- ст. метро Сокольники (ВАО)- 90р.
- ст. метро Коньково(ЮАО)- 110р.
- ст. метро Митино (СЗАО) - 100р.
- ст. метро Парк Победы (ЗАО) - 90р.
- ст. метро Беговая (СЗАО) - 90р.
- ст. метро Братиславская (ЮВАО) - 90р.
- ст. метро Варшавская (ЮАО) - 90р.
- ст. метро Водный Стадион (САО) - 110р.
- ст. метро Перово (ВАО) - 90р.
- ст. метро Китай-Город (ЦАО) - 90 р.
- ст. метро Рязанский Проспект (ВАО) - 90р.
- ст. метро Тульская (ЮАО) - 110р.
- ст. метро Щёлковская (СВАО) - 90р.
- ст. метро Юго-Западная (ЮЗАО) - 90р.
- ст. метро Таганская (ЦАО) - 140р.
- ст. метро Коломенская (ЮВАО) - 140р.
- ст. метро Проспект Мира (СВАО) - 90р.
- ст. метро Выхино (ЮВАО) - 140р.
- Станция метро Владыкино - 110р.
- Станция метро Электрозаводская - 110р.
- Станция метро Авиамоторная - 110р.
- Станция метро Дмитровская - 110р.
- Станция метро Беляево - 90р.
- Станция метро Марьина Роща- 90р.
- Станция метро Бульвар Рокоссовского - 140р.
- Станция метро Тёплый Стан - 140р.
- Станция метро Орехово - 90р.
- Станция метро Тверская - 90р.
- Станция метро Парк Культуры - 90р.
- Станция метро Пражская - 90р.
- Зеленоград - 110р.
Что вы получите, купив чай Бай Хао Инь Чжень:
- - один из самых изысканных сортов белого чая, которым стоит себя побаловать;
- - спелый сладкий вкус в средней части нёба и мягкие танины;
- - заряд бодрости на несколько часов;
- - свежий чай весеннего сбора 2016 г. c оттенком луговых трав во вкусе;
Знаменитый белый чай Серебряные Иглы (白毫银针) – ценный аристократичный фудинский сорт. Для его создания собираются идеальные, готовые к раскрытию верхние почки чайного куста.
Оптимальный период для сбора очень короток – один месяц в году. Необыкновенные вкус и свойства Бай Хао Инь Чжень были открыты более 50 веков назад. Тогда же это чайное совершенство и заслужило свое название, благодаря красивым стрельчатым побегам с серебряными пиками. Редкий, изысканный, исключительный, он был и остается тщательно оберегаемым сокровищем Китая.
- Благодаря перепадам дневных и ночных температур в местности произрастания, данный сорт приобретает свои исключительные свойства. Дневная жара помогает вырабатываться незаменимым аминокислотам, а ночной холод «консервирует» их внутри листа.
- Свежесобранные листья подвергаются свето-теневому способу ферментации: листья то держат на солнце, то подвяливают в тени.
- Долгое время он был запрещен к вывозу из Китая. В Европе об этом чае узнали только благодаря контрабандистам.
Нужен чай в подарок? Добавь в заказ подарочную упаковку!
В Европе об этом чае узнали только благодаря контрабандистам
Вкус
Еще не заваренная россыпь Серебряных Игл обладает букетом лугового разноцветия с легкими дымными нотками.
Настой Байхао Иньчжень чистый, прозрачный, с медово-абрикосовым колером. Аромат же тонок, почти невесом, но пронзителен и незабываем. Типсы собирают строго вручную с середины марта до апреля. В этот период верхняя почка только-только «пробудилась», а нежный белый пух оберегает новорожденный лист от холода. Именно столь ранний сбор порождает необыкновенную легкость и глубину. Головокружительное послевкусие характеризуется сладостью, орехово-фруктовым шлейфом и поразительной продолжительностью.
Кажется, что эти белые чайные листья сохранили свежесть и тончайший аромат горных цветов того раннего утра, когда они были собраны. Вы проникнетесь красотой этого вкуса и почувствуете себя настоящим ценителем китайского чая.
Полезные свойства
Этот удивительный сорт совершенно не подвергается температурным манипуляциям, что помогает сохранить как вкусовую гамму, так и необыкновенные свойства Бай Хао Инь Чжень. Польза от его употребления колоссальная. Именно минимальное вмешательство человека в процесс создания чая, позволяет ему быть максимально целебным. Регулярное употребление Серебряных Игл приводит к проявлению целого ряда лечебных эффектов:
Происхождение
Рождается на плато, расположенном выше 2000 метров над уровнем моря, в уезде Фудин северной части китайской провинции Фуцзянь
Хранение
Стоит подчеркнуть, что повышенная восприимчивость россыпи Белых Серебряных Игл к посторонним запахам не допускает ее соприкосновения и хранения со специями и продуктами с интенсивными и характерными ароматами. При хранении в холодильнике данный сорт дольше сохраняет свежесть вкуса
Читайте также
- Органический чай – как распознать при покупке
Белый чай – лучший друг женщин
Заваривание чая «проливом» – один из простейших методов по настоящему распробовать чай
Как правильно заваривать
При заваривании в небольших чайниках следует учитывать, что чайная россыпь довольно объёмная и класть её нужно побольше. У этого чая бледный настой, обладающий мягким сладковатым вкусом, при правильном заваривании не должно быть горечи. Рекомендуем заваривать чай Бай Хао Инь Чжень, как и другие белые чаи, в спокойной размеренной обстановке проливом до 8-10 раз:
Прогрейте посуду горячей водой. Положите 2-3г сухой заварки в чайник 150-200 мл.
Вскипятите воду и ополосните чай кипятком. Для этого нужно залить воду в заварочный чайник и сразу же слить. Первую заварку не пьют, она предназначена для промывания чая.
При следующих двух завариваниях налейте воду в заварочный чайник и через 20 секунд сливайте в чахай (сливник) или разливайте по чашкам.
Далее, с каждой заваркой постепенно увеличивайте время настаивания в чайнике в зависимости от предпочтений по крепости чая.
Особенности
Белые сорта в целом, а в особенности Серебряные Иглы, весьма и весьма деликатный чай. Любой нюанс оказывает влияние на его характеристики. Изучая все особенности этого сорта, люди заметили, что лучше всего для заваривания подходит вода с повышенной мягкостью и температурой не выше 75°С, иначе свойственная ему тонкость «убивается». Более всего для правильного приготовления напитка подходит именно гайвань и способ заваривания Гунфу ча.
Понять красоту, богатство и содержательность чая Бай Хао Инь Чжэнь просто невозможно ни в первое знакомство с ним, ни даже во второе. Его сущность возможно открыть только постепенно, и только понимая всю глубину настоящего высококачественного, эксклюзивного чая. С давних пор и по сей день россыпи Белых Серебряных Игл продолжают считать истинным сокровищем Китая, которым по-прежнему гордятся и берегут как величайшее достояние. В нашем магазине вы можете купить чай Бай Хао Инь Чжень свежего весеннего сбора.
Похожие товары:
Бай Хао Инь Чжень | Бай Му Дань | Белый пуэр | Пуэрные почки Я Бао |
3 причины купить Бай Хао Инь Чжень в Degustea
- Удобная доставка по Москве и России
- Оптимальное соотношение цена-качество
- Скидки постоянным клиентам
Отзывы о Бай Хао Инь Чжень
Если ты уже пробовал этот чай, расскажи о нём!сообщение от 2015-12-26 19:13:35
Интересно будет попробовать.